Fisk som tåler mer og trives bedre
Hos laksefisk varierer følsomheten for stress mye mellom ulike individer av samme art. Egenskapene synes å være arvelige. Å avle fram fisk som tåler stress bedre, gir flere gevinster.
Denne artikkelen er over ti år gammel og kan inneholde utdatert informasjon.
Fisk med høye nivåer av stresshormonet kortisol viser større og mer langvarig reduksjon i matinntaket etter stress.
Resultatet er at en større andel av maten går til spille, dersom ikke utfôringen blir nøye justert.
I et prosjekt finansiert av Forskningsrådets Havbruksprogram arbeider forskere ved Universitetet for miljø- og biovitenskap (UMB) på Ås i Follo med å finne fram til avlslinjer av atlantisk laks som blir mindre stresset.
Gir bedre avl
Avlselskapet AquaGen AS er også med i prosjektet. Stamfisken til rognprodusentene representerer de beste genene fra et høyt antall ville laksestammer, og utgjør et genetisk nasjonalbibliotek for norsk atlantisk laks.
- Nå har vi muligheten til å studere våre beste avlslinjer for en ny viktig suksessfaktor. Resultatene kan gi mulighet for bedre avlsarbeid fremover, sier forsker Øyvind Øverli. Han leder prosjektet som skal avsluttes i 2008.
Gladere laks
Mindre stress gir også økt trivsel hos fisken.
- For eksempel har det vist seg at stresset fisk har redusert evne til å danne nye nerveceller i hjernen, noe som leder til dårligere hukommelse og orienteringsevne, sier Øverli.
Dette er samme prosess som leder til klinisk depresjon hos mennesker.
- Det er altså ikke usannsynlig at en ved å bruke stressresistent fisk i oppdrett, faktisk kan få både i pose og sekk: Forbedret dyrevelferd og bedre utnyttelse av fôrressursene.
