Elleve stipendiater i EU-prosjektet Edulia, som ledes av Nofima, har samarbeidet om tips til å lage sunn mat med god kvalitet i karantenetid. Alle råd er basert på forskning.

De har illustrert hovedbudskapene i tipsene med infografikk. De har også skrevet bloggposter med mer utfyllende informasjon og flere konkrete forslag under hvert tips.

Tipsene er hentet fra vitenskapelige studier og er til alle som ønsker gode ideer til sunne matvaner. Forskere fra universiteter samarbeider med matprodusenter om dette globale prosjektet som er ledet fra Europa. Målet er å bidra til at barn og unge utvikler sunne kostholdsvaner.

Alle tipsene finner du på nettsidene til Nofima

En notis fra Nofima

Nofima er én av 77 eiere av forskning.no. Deres kommunikasjonsansatte leverer innhold til forskning.no. Vi merker dette innholdet for å tydelig skille formidling fra uavhengig redaksjonelt stoff. Her kan du lese mer om ordningen.

Fikk du med deg denne artikkelen fra Nofima?

Slik oppbevarer du brokkoli best