Hva er egentlig et sunt kosthold?

PODCAST: – Vi fagpersoner er faktisk enige om det aller meste, sier ernæringsfysiolog Tine Sundfør

Kristian Hope podcaster

lørdag 02. desember 2023 - 04:30

Tine Sundfør mener fagfolk bør være flinkere til å fortelle hva det er enighet om.

Sundfør er ernæringsfysiolog og forsker med doktorgrad i medisin fra Universitetet i Oslo.

– Er det noe det er konsensus om i fagmiljøet, noe alle eksperter er enige om?

– Nå skal jeg si som politikerne: «Tusen takk for at du stilte meg det spørsmålet», fordi egentlig burde vi fagfolk gå ut og snakke om alle tingene vi er enige om, for det er det meste! sier Sundfør.

Hun sier blant annet at alle fagpersoner er enige om at vi bør spise faste måltider og unngå småspising, men at det kan være uenighet om akkurat hvor mange måltider som er best. Hør mer i podcasten Dekodet.

Om Dekodet:

Dekodet er en podcast der Kristian Hope inviterer eksperter og fagfolk inn i studio for å «dekode» hvordan ting henger sammen og fungerer. Temaer strekker seg fra verdensrommet til ernæring & trening, og alt i mellom. Nye episoder publiseres ukentlig, og podden ligger også gratis tilgjengelig på Spotify, Apple Podcasts og andre plattformer. Podcasten er produsert av Kristian Hope og distribueres gjennom Podplay.