Ved et arkeologisk område i Tyskland har forskere funnet en såkalt fettfabrikk.

Det viser seg at neandertalerne for 125.000 år siden smeltet fett fra kokte knokler, ifølge en ny studie.

Det betyr at de gjorde det lenge før vår art, Homo sapiens, skriver CNN.

Fett en viktig ressurs

Fett var en viktig ressurs for jeger‑samlere som neandertalerne, særlig i vintermånedene når de ellers måtte nøye seg med magert kjøtt.

I studien, publisert i Science Advances, har forskere analysert 120.000 beinfragmenter og 16.000 flintredskaper. Knokkelbitene stammet fra minst 172 store pattedyr som hester og hjorter.

Forskerne mener at neandertalerne knuste de margfylte knoklene med steinhammer, for deretter å koke dem i flere timer og skumme av fettet som la seg som en hinne på overflaten av det kokende vannet.

Denne prosessen krevde både planlegging av jakt, transport og lagring av kadavre. Derfor viser resultatene at disse neandertalerne var strategiske og organiserte, ifølge forskerne.

– Holdningen om at neandertalerne var dumme – dette er enda et datapunkt som beviser det motsatte, sier Wil Roebroeks, medforfatter av studien, til CNN.

Tidligste bevis

Moderne mennesker har utvunnet fett på samme måte i minst 28.000 år, men den nye studien er det tidligste beviset på en sofistikert bearbeiding av bein i så stor skala, ifølge forskerne.

Resultatene gir derfor ny innsikt i neandertalernes evne til å overleve og tilpasse seg.

© Videnskab.dk. Oversatt av Trine Andreassen for forskning.no. Les originalsaken på videnskab.dk her.

LES OGSÅ

Homo sapiens hadde sex med neandertalere i 7.000 år: «Det er pinadø lenge»

Steinalder­mennesker sto bak utryddelsen av gigantdyrene

Opptatt av arkeologi og historie?

Se inn i fortiden og få samtidig siste nytt fra forskning.no om historie, språk, kunst, musikk og religion.

Meld meg på nyhetsbrev