Nå skal forskere på Ås undersøke i hvilken grad fiskens kapasitet til å omdanne fettsyrer fra planter til marint omega-3 kan stimuleres. I forsøket skal regnbueørret spise plantebasert fôr helt fritt for marine ingredienser.

Det er rapsolje dyrket i Saskatchewan i Canada som blir brukt i forsøket.

Doktorgradsstudenten Kyla Randall vil finne ut om produksjonen av de marine omega-3 fettsyrene EPA og DHA i regnbueørret forsterkes ved en kombinasjon av rapsolje og korianderolje. Hennes mål er å gjøre fôrproduksjon uavhengig av fiskeolje.