På engelsk kalles det en ice cream headache, mens noen kaller det hjernefrys på norsk.

Vi får det når blodstrømmen endres når noe iskaldt treffer ganen, ifølge en ny studie. Forskere ga forsøkspersoner en slik kald opplevelse i et laboratorium, og studerte blodstrømmen i hjernen. 

Det kan se ut til at hodepinen de fikk kom av at blodgjennomstrømmingen i arterien, Arteria cerebri anterior, økte plutselig, og forsvant igjen da denne blod åren trakk seg sammen. Denne arterien forsyner deler av hjernen med blod.

Migrenepasienter får oftere slik hodepine enn andre, og det tyder på at andre typer hodepine også kan ha med liknende mekanismer å gjøre, ifølge en pressemelding fra American Physiological Society.