Finske forskere undersøkte hva nivået av stoffet lykopen i blodet gjør, og fant at høye nivåer hos menn var forbundet med en lav risiko for slag.

Lykopen er et stoff som blant annet finnes i tomater, paprika og vannmelon. Forskerne undersøkte over 1000 finske menn mellom 46 og 65 år, og fulgte dem så i 12 år. 

Det var 25 hjerneslag blant de 258 mennene i gruppa med lite lykopen i blodet og elleve slag blant de 259 mennene med mye lykopen i årene.

Ifølge forskerne kan risikoen for hjerneslag redusert med 55 prosent hvis du har en diett som er rik på lykopen.

Stoffet virket som en antioksidant, reduserte betennelsestilstander og forhindret tilpropping, skriver BBC.