Annonse

Spanske forbrukere vil helst ha spansk fisk

Denne artikkelen er over ti år gammel og kan inneholde utdatert informasjon.

Når de står i fiskedisken legger spanske forbrukere stor vekt på at fisken er spansk.

Spansk, norsk og marokkansk fisk var blant tilbudene en gruppe konsumenter fikk.

I tillegg til opprinnelsesland ble også variasjon i pris, villfanget versus oppdrett og fersk versus frossen prøvd ut.

Resultatet i den spanske studien var at hvilket land fisken kom fra hadde stor betydning. Helst skulle den være fra Spania.

Årsaken kan være at forbrukene stoler mer på fiskens kvalitet når den er spansk.

Spania er et viktig eksportmarked for norsk laks og torsk. (forskning.no/ar)

Powered by Labrador CMS