Annonse

Økt tilgang bedret ikke kosthold

Denne artikkelen er over ti år gammel og kan inneholde utdatert informasjon.

Å åpne flere butikker med sunn mat har begrenset innflytelse på fedmeproblemer i USA. Det antyder en ny studie utført av forskere ved London School of Hygiene & Tropical Medicine og Penn State University.

Amerikanske myndigheter har forsøkt å øke andelen butikker i en del vanskeligstilte områder, for å bedre tilgangen på rimelig og sunn mat. Forskerne har sett nærmere på 650 innbyggere i Philadelpiha over en periode på fire år.

Forsøkspersonenen bor i et område der folk tjener lite, og i tidsrommet ble det åpnet flere nye matbutikker. Resultatene viser at folk oppfattet mattilgangen som bedre, men dette førte ikke til noen vesentlige endringer i kostholdet.

Daglig inntak av frukt og grønt økte for eksempel ikke. (forskning.no/arg)

Powered by Labrador CMS