Annonse

Ny teknologi for muggstopp

Denne artikkelen er over ti år gammel og kan inneholde utdatert informasjon.

Et nystartet europeisk forskningsprosjekt har som mål å utvikle et kommersielt tilgjengelig testsystem for mugg, basert på teknologien FTIR-spektroskopi.

Prosjektet med kortnavnet FUST vil pågå i to år, og ha fokus på å forhindre mugg i juice. Systemet som utvikles kan også tilpasses andre mat- og drikkevarer.

Powered by Labrador CMS