Regjeringen har vedtatt å utarbeide en nasjonal strategi for forskning og innovasjon på området mat, ernæring og helse, skriver regjeringen på sine nettsider.

Målet er at et mer helhetlig og koordinert samarbeid skal bidra til bedre utnyttelse og prioritering av forsknings- og innovasjonsressursene, til det beste for folkehelsa.

-  Sammenhengen mellom mat, ernæring og helse er godt dokumentert. Denne strategien vil være viktig for å samordne innsatsen på området, og for å kunne gi en tydelig prioritering og retning på innsatsen for å sikre et sunnere kosthold og dermed bedre helse, sier helse- og omsorgsminister Jonas Gahr Støre.