Usunn mat kjøpes ofte impulsivt. Men folk kjøper ikke så mange usunne matvarer når de betaler kontant. Betales derimot godsakene med kredittkort, kjennes det mindre vondt. Impulskontrollen svekkes og flere usunne produkter havner i handlevogna.

Dette kommer fram i fire ulike studier som er publisert sammen i Journal of Consumer Research.

En av studiene besto av analyse av innkjøpene til 1000 amerikanske husholdninger over en seks måneders periode. Andelen usunne og impulsivt innkjøpte matvarer var større når forbrukerne brukte kredittkort for å betale varene. De tre andre studiene bekrefter at kontant betaling plager forbrukerne mer, og derfor regulerer innkjøp av usunn mat.