Marint verdiskapingsprogram er styrket med Forskningsrådets innovasjonsforskning. Sjømatnæringen applauderer, skriver Forskningsrådet.

Sjømatbedriften King Oscar som årlig leverer 90 millioner bokser hermetisert sjømat til dagligvarehyller i 20 land, er en av de bedriftene som nyter godt av dette samarbeidet mellom Forskningsrådet og Innovasjon Norge. Selskapet ser et betydelig marked i turist- og reiselivsnæringen, og samarbeider med Nofima for å designe hermetiske sjømatsuvenirer.

– Basert på fersk kunnskap om turistens vaner, kjøpsmotiver og vår sjømatkunnskap, lager vi en gavepakke med torskelever og en eksklusiv Lofotpaté. Målet er å få fram sunne og velsmakende norske sjømatprodukter turisten kan ta med seg hjem, sier salgs- og markedssjef Arne J. Stalheim.