Hvis myndighetene vil bruke finansielle insentiver for å bedre folkehelsen, er en sukker- og mettet fett-skatt bedre enn fruktsubsidier, ifølge new zealandske forskere.

De har gjort en analyse av 32 tidligere studier på emnet. Alle studiene var fra høyinntektsland i OECD.

En ti prosents økning i prisen på brus kan redusere forbruket med mellom 1 og 24 prosent. En ti prosents minsking av prisen på frukt og grønt kan øke forbruket mellom 2 og 8 prosent.

Forfatterne sier subsidier til frukt og grønt kan ha uheldige virkninger, fordi undesøkelsen viser at folk samtidig kjøper mindre av andre sunne produkter og mer av usunne produkter. (forskning.no/jlh)