I dag kommer Landbruks- og matminister Sylvi Listhaug og fiskeriminister Elisabeth Aspaker for å åpne en helt ny forskningshall, skriver Nofima i en pressemelding.

I hallen skal det forskes på livsfarlige matbårne bakterier i realistiske produksjonsmiljøer. I forbindelse med åpningen arrangeres det også et seminar på Campus Åssom skal handle om mattrygghet og matsikkerhet.

– Det startet med en idé for omtrent 15 år siden. Vi så et stort behov hos så vel industri som forskning og utdanning for å etablere en fasilitet der sykdomsfremkallende bakterier kunne studeres under produksjon av mat, forteller Helga Næs, forskningssjef for området Trygg og holdbar mat ved Nofima.

Etter åpningen kl. 10.30 kommer hver av ministrene til si noen ord om deres tanker rundt forskning på mat og mattrygghet.