På samme lab som det dyrkes E. coli-bakterier, lagde Institutt for molekylær biovitenskap mat til 120 gjester, melder Universitas.

To studenter som Universitas har vært i kontakt med, mener dette er et tydelig tegn på at instituttet ikke tar sin egen politikk på Helse, miljø og sikkerhet (HMS) på alvor. De ønsker å være anonyme av frykt for «å få bråk med instituttet».

Universitetet i Oslo har tidligere høstet knallhard kritikk etter at labene på Biologisk institutt ble slaktet i en rapport gjennomført av Safetec i 2009. Siden den gang har Universitetet i Oslo jobbet for omstilling og kulturendring ved instituttet. Studentene mener at det gir et veldig galt signal å lage julemat på labene.