Kjemiske analyser av potteskår funnet i Libya viser at menneskene utnyttet melk fra kuer for 7000 år siden.

Klimaet i Sahara var da våtere og landskapet grønnere enn det er i dag.

Menneskene i denne delen av Afrika begynte tidlig med kvegdrift, noe hulemalerier og annen bergkunst viser.

Kveg var viktig for kjøtt. Man har ikke visst om dette tidlige jordbruket også omfattet konsum av melk. Nå har forskere undersøkt og datert rester av fettstoffer på innsida av potteskår.

De slår fast at mange av krukkene har vært brukt til å oppbevare melk, og man har også kunnet datere dette.

Leirskårene er funnet i helleren Takarkori i fjellområdet Tadrart Acacus-fjellene i det sørvestlige Libya, går det fram av en pressemelding fra britiske University of Bristol. (forskning.no/ar)